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  • 2024年3月8日 行業動態:
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    行業動態

    多項食品接觸材料新標準將于2024年9月正式實施!

    發布時間:2024/2/27 16:05:13 來源:儀器信息網

    2023925日,國家衛健委發布85項新食品安全國家標準,其中與食品接觸材料相關的標準有17個,詳見文末標準更新清單。這17FCM新國標包括5個材質標準(塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨)和12個測試方法類標準(GB 31604系列)。5個材質標準將于202496日正式實施;12個測試方法中有2個標準(GB 31604.1 & GB 31604.59)將于202496日正式實施。另外10個標準將于202436日正式實施。

    材質標準更新概要

    塑料 GB 4806.7-2023 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品

    適用范圍:食品接觸用塑料材料及制品,包括未硫化的熱塑性彈性體、淀粉基塑料。

    實施日期:202496

    主要變化:①將現行標準GB 4806.6-2016GB 4806.7-2016合并。

    ②塑料材料及制品的檢測項目新增芳香族伯胺遷移。

    ③樹脂刪除GB 4806.6中各種提取物、干燥失重、灼燒殘渣等項目。

    ④新增允許使用的樹脂清單名錄,新增樹脂通用類別名縮寫對照表。

    金屬GB 4806.9-2023 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品

    適用范圍:食品接觸用金屬材料及制品

    實施日期:202496

    主要變化:①新增檢測項目鉛、鎘、砷、汞雜質元素含量,其中不銹鋼、薄鋼板、鋁制品、其他金屬基材和金屬鍍層分別對應不同的雜質元素含量要求。

    ②重金屬元素的遷移從現行的金屬5項(鉛,鎘,砷,鉻,鎳)擴增為13項遷移(砷,鎘,鉛,銻,鋁,鉻,鈷,銅,錳,鉬,鎳,錫,鋅)。

    ③重復使用的制品遷移試驗需要進行3次,金屬材料(除了不銹鋼)三次的遷移結果有任何一次超標即判為不合格。

    橡膠GB 4806.11-2023 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品

    適用范圍:食品接觸用橡膠材料及制品。包括天然橡膠、合成橡膠、硫化的熱塑性彈性體,不包括硅橡膠。

    實施日期:202496

    主要變化:①檢測項目新增芳香族伯胺遷移、N-亞硝胺和N-亞硝胺可生成物。

    ②使用50%乙醇作為模擬物時,校正因子不適用。

    ③高錳酸鉀消耗量明確試驗次數,重復使用以第3次的遷移結果為準;如果有證據顯示3次的遷移結果不會增加,可以第一次的遷移試驗結果為測試結果。

    ④附錄A新增橡膠材料及制品允許使用的基礎原料。

    復合材料GB 4806.13-2023 食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品

    適用范圍:食品接觸用復合材料及制品。復合材料是指,由不同材質或相同材質材料通過黏合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材料及制品。

    實施日期:202496

    主要變化:GB 4806.13與所取代的GB 9683-1988差異較大,與之前的復合材料征求稿也有較大差異。

    ①總體來說,復合材料應符合各層材料相應的食品安全國家標準規定。

    ②成品的感官和通用理化指標(總遷移,高錳酸鉀消耗量,重金屬(以Pb計),脫色試驗)符合“直接接觸食品層材料”的相應要求。

    ③特定遷移和殘留量則需要考慮各層材料的要求。

    ④預期與食品直接接觸,且不經清洗直接使用的復合材料及制品的微生物應符合 GB 14934 的規定。

    ⑤關于標簽標識,復合材料按照從外層到直接接觸食品層的順序標示,并以斜杠/隔開。

    油墨GB 4806.14-2023 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨

    適用范圍:食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。包括直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨,也包括與油墨配套使用的光油。

    實施日期:202496

    主要變化:油墨為新制定的標準。

    ①油墨需要關注配方原料的要求:直接接觸用油墨所使用的的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中的物質。間接接觸用油墨不應使用基于鉛、汞、鎘、鉻(VI)、砷、銻、硒元素或其化合物的著色劑,所用的著色劑符合GB 9685的要求;其他基礎原料應為我國批準用于食品接觸材料的基礎原料。

    ②油墨的檢測項目包括:感官和浸泡液,鉛、汞、鎘、鉻、砷的殘留量,總遷移,高錳酸鉀消耗量,重金屬(以Pb計),芳香族伯胺遷移等。

    ③油墨標簽標識的要求:標示產品類別(直接接觸食品用油墨、間接接觸食品用油墨);標明宜使用的印刷基材、印刷工藝(如固化時間等)及特殊使用要求等信息。

    檢測標準更新概要

    GB 31604.1-2023食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則

    本次對GB 31604.1-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》(以下簡稱“遷移試驗通則”)的修訂,是自2015年發布后的首次修訂,該標準正式實施日期為202496日。

    與原標準比較,2023版遷移試驗通則主要變化歸納如下:

    GB 31604.1新標準主要修訂內容

    GB 31604.59-2023食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 化學分析方法驗證通則

    本標準規定了食品接觸材料及制品化學分析方法驗證的通用要求。

    本標準適用于食品安全國家標準食品接觸材料及制品化學分析方法制定和修訂過程中的驗證。

    該標準對殘留量分析方法性能參數:特異性、檢出限、定量限、測定范圍、正確度、精密度、穩定性、穩健性的驗證要求和方法進行規定。




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